HRVATSKO DRUŠTVO ZA ZAŠTITU MATERIJALA

CROATIAN SOCIETY FOR MATERIALS PROTECTION

 

12. SAVJETOVANJE O ZAŠTITI MATERIJALA I INDUSTRIJSKOM FINIŠU

12th CONFERENCE ON MATERIALS PROTECTION AND INDUSTRIAL FINISHING

 

Autor(i)/Author(s): Nada Ciković, Kata Galić

 

METALNI AMBALAŽNI MATERIJAL U PREHRAMBENOJ INDUSTRIJI

METAL PACKAGING MATERIAL IN FOOD INDUSTRY

SAŽETAK

Kratko su prikazana svojstva nekih metala koji se rabe kao ambalažni materijal za pakiranje i čuvanje hrane (aluminij, bijeli lim, čelik bez kositra), a također vrste i svojstva organskih prevlaka koje se koriste za zaštitu metala od korozije u prehrambenim proizvodima.

KLJUČNE RIJEČI: aluminij, bijeli lim, čelik bez kositra, metalna ambalaža, organske prevlake, pakiranje hrane

SUMMARY

A short review is given concerning the properties of some metals (aluminium, tinplate, tin free steel) in food packaging and preservation as well as the properties of protective organic coatings used for food cans protection.

KEY WORDS: aluminium, food packaging, organic coatings, packaging metals, tin free steel, tinplate

Povratak na izbornik članaka sa Savjetovanja 1996.